Kan şekerini, insülin seviyesini normal seviyeye getirmek için bal, pekmez, baklava, reçel sağlıksız karbonhidratlar tüketilmemeli. Prof. Dr. C. KARATAY

Mideyi parçalıyor, bağışıklık sistemini mahvediyor…Enerji içecekleri erken ölüme neden oluyor. Prof. Dr. C. KARATAY

Bol bol tuz yemekten çekinmeyin, kaya tuzu yüksek miktarda alındığında tansiyonu yükseltmez, aksine düşürür. Prof. Dr. C. KARATAY

Yediğimiz hiçbir şey direkt olarak kolesterolü yükseltmez. Kolesterol diye bir hastalık yoktur. Prof. Dr. C. KARATAY

Beslenme bir aç kalma veya sadece zayıflama serüveni değil, hastalıklardan korunma sanatıdır. Bu sanatın en büyük ustaları ise bireyin vücudunu doğru okuyan diyetisyenlerdir. Prof. Dr. C. KARATAY

İklim değişikliği gerçektir. Şu anda gerçekleşiyor; tüm türümüzün karşı karşıya olduğu en acil tehdittir ve hep birlikte çalışmalı, ertelemeyi bırakmalıyız. L. Di CAPRİO